Vacatures

(Aankomend) Zelfstandig Werkend Kok (32 – 38 uur)

Word jij onze nieuwe smaakmaker?

Brasserij Bij MY in Krimpen aan den Lek is op zoek naar versterking in de keuken. Of je nu een ambitieuze kok bent die klaar is voor de volgende stap óf een ervaren zelfstandig werkend kok die direct zijn of haar verantwoordelijkheid pakt: wij komen graag met je in contact.

Bij Brasserij Bij MY koken we met verse producten en serveren we een gevarieerde lunch- en dinerkaart. Kwaliteit, gastvrijheid en een gezellige werksfeer staan bij ons voorop. We zijn een hecht team waarin hard wordt gewerkt, maar ook veel wordt gelachen.

Wat ga je doen?

Afhankelijk van jouw ervaring ga je zelfstandig of onder begeleiding aan de slag met:

• Het bereiden en opmaken van lunch- en dinergerechten.
• Het verzorgen van de mise-en-place.
• Het bewaken van de continuiteit, kwaliteit, en presentatie van onze gerechten.
• Samenwerken met collega’s om onze gasten goed te bedienen.
• Het naleven van de HACCP-richtlijnen.
• Meedenken over nieuwe gerechten,  seizoensspecials en evenementen.
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde en efficiënte keuken.

Wie zoeken wij?

Aankomend Zelfstandig Werkend Kok

• Je hebt ongeveer 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
• Je wilt jezelf verder ontwikkelen en doorgroeien.
• Je bent leergierig, gemotiveerd en hebt passie voor het vak.
• Je houdt van aanpakken en bent stressbestendig.

Zelfstandig Werkend Kok

• Je hebt meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Je kunt zelfstandig een partij draaien en houdt overzicht tijdens drukke services.
• Je werkt georganiseerd en bent een rustpunt in de keuken.
• Je denkt actief mee over de kaart en verbeteringen in de keuken.

Wat bieden wij?

• Een salaris dat past bij jouw ervaring en kennis.
• Een contract van 32 tot 38 uur per week.
• Werken in een moderne en gezellige brasserie.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
• Een enthousiast en betrokken team.
• Goede arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca CAO.

Wie ben jij?

Jij bent iemand die graag samenwerkt met ons team. Je hebt oog voor detail, werkt gestructureerd, houdt van kwaliteit en vindt het belangrijk dat gasten met een glimlach de deur uitgaan. Je bent flexibel en voelt je thuis in een dynamische horecaomgeving.

Solliciteren

Ben jij enthousiast geworden?

Stuur jouw CV en een korte motivatie naar info@bijmy.nl of loop gerust eens binnen voor een kennismaking.

Heb je nog niet alle ervaring, maar wel de juiste instelling? Ook dan nodigen we je van harte uit om te solliciteren. Wij investeren graag in gemotiveerde mensen met passie voor het vak.